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提振白酒市场需创新消费场景
责编：陈凯欣
2025-03-26
近年来，“提振消费”成为社会各界关注的热点话题。在第112届全国糖酒商品交易会期间，白酒行业如何抓住这一机遇实现高质量发展，成为了业内专家和从业者热议的焦点。
图为客商在展台交流互动。受访方供图
某酒业负责人指出，近年来白酒行业传统消费场景逐渐减少，市场呈现存量甚至缩减趋势。如何开拓新兴消费场景，成为白酒企业搭乘“提振消费”东风的关键所在。
该负责人认为，当前白酒行业应重点关注大众消费市场，尤其是县乡地区的消费群体。企业应当推出更贴近县乡消费者需求的平价产品，通过提升产品质量夯实品牌“根基”，同时加强品牌建设提升品牌“高度”，以优质优价的产品满足消费者多层次需求。
行业专家普遍认为，近期出台的一系列促消费政策将在多维度激活市场潜力。对于白酒行业而言，餐饮旅游等场景消费需求将进一步释放，而鼓励双休制度等措施也将推动假日经济和社交型消费增长，为酒类消费带来新的增长点。
当前白酒行业的竞争已不仅限于产品层面，品牌力的竞争正日益凸显。业内普遍认为，未来白酒行业的核心竞争力将集中体现在品牌建设上。
在品牌打造方面，相关负责人表示，目前白酒行业呈现“强者恒强”的趋势，全国性大品牌与区域性强势品牌共存的格局仍将延续。未来白酒品牌的差异化竞争将是重要方向，赋予品牌独特的文化内涵、讲好品牌故事，将成为品牌脱颖而出的关键。
作为传统行业，白酒产业在过去几十年间形成了成熟的销售网络。但随着电子商务的快速发展，白酒销售渠道也在经历深刻变革。
对于新兴的直播电商渠道，该酒业负责人表示，品牌建设是白酒企业的首要任务。只有在提升品牌知名度和认知度的基础上，结合直播电商的销售特点优化产品和服务策略，才能更好地利用这一新兴渠道。
尽管许多知名品牌酒企都在尝试布局新兴销售渠道，但传统线下渠道的地位依然不可撼动。白酒企业正在通过加强与终端消费者的互动，推动线上线下渠道的深度融合，实现更高效的市场覆盖和消费者触达。
